迷走シフォンケーキと時には猫

こんばんは。

いつも美味しい物を探している
マルコポーロです。

先日、製菓学校でシフォンケーキを習って
自分の今までの作り方と違う作り方を知りました。
すごい！
びっくり！
と目からウロコだったのですが
自分の作り方もやはり捨てきれず
今日は２つのいいとこ取りをして実験してみました。



抹茶のマーブル
マーブルが偏ってしまった事
膨らみが今ひとつだった事
が、マイナス点
触るとふわふわ
食べたら
私好みのふわしっとり。
ここはプラス点

しばらく迷走しちゃいそう(TT)
明日も焼こうと思う私です。





実家に久しぶりに寄ったら
アメリカンショートヘアの銀ちゃんが
足元でくつろいでました。
私は犬派ですけど、
こうしてみると
猫ちゃんも可愛いですね。



私の愛娘は夏バテで
ご飯をさっぱり食べないので
今日はササミをあげました。
待てをしてます(^_-)

マルコポーロは明日もお休みです。

おやすみなさい。