6月の朔日餅は「麦手餅」です。

こんにちは。

いつも美味しい物を探している
マルコポーロです。

昨日、朔日餅を頂きました。



お餅の方が暗くて分かりづらいですけど^_^;



こんな感じですね。
朔日餅とは
伊勢のならわしで、
毎月一日にいつもより早く起きて
神宮へお参りする「朔日参り」をするお客様に作り始めたもののようです。

元旦を除く毎月一日にのみ販売される餅菓子です。

私は自分で買いに行った事がないですが
それはそれは沢山のお客さんがいらっしゃると
聞いた事があります。

頂けるなんてラッキー！なのです。

6月は麦刈りの季節。
田植え、麦刈りと繁忙期を終えた人々が
豊作感謝のお祝いに作ったのが
「麦手餅」だそうです。

もち麦入りの生地に黒糖味の餡。
最後に麦粉をかけてあります。
素朴で懐かしい
それでいて品のいいお菓子です。

追加でかける麦粉も付いていました。

麦粉？？？
あまり馴染みがない名前ですが、

こ、こ、これは私の大好きな「こうせん」？？？
甘ったるいものや
乳製品があまり得意でなかった私の
大、大、大好きなオヤツ！

こうせんは大麦の粉だけど
麦粉というのが調べても出てきません。
同じと思えばいいかな。

この色といい、味といい、
懐かしいです( ^ω^ )
残ったので、今夜昔のようにお湯でといて頂こうと思います。

ちなみに今は乳製品も甘い物も大好きですけど
子供の頃は
こうせんと落雁が1番好きなオヤツでした。

懐かしいお味をごちそうさまでした。


明日は焼きたてパンの販売日です。
明日は「べーぐる庵」さんのパンです。
人気のハニーナッツサンドも入荷しますよ！

ご来店お待ちしていますね。