2022年01月19日

新年のシュトーレン

こんばんは。

いつも美味しい物を探している
マルコポーロです。

日曜日のお菓子教室の最後の一品は



シュトーレンです。
なぜ、新年明けてからシュトーレンか?

それは、12月のレッスンの時に
先生がオヤツに出してくださったシュトーレンが
とても美味しくて
皆んなが、これが習いたい!と依頼。
じゃ、来月やりますか? 
という事で実現しました。

こちらの教室は皆の要望を聞いてくださるので 
とてもいいです。
生徒さんも皆さんとても熱心で
レッスンの時間全てが勉強になります。




スパイスは入れないタイプです。
中種はちゃんと作るのでいい生地が出来ました。
ドライフルーツもできたものを使いましたので
手間要らず。

当店にも洋酒漬けのミックスフルーツがあります。
小分けしていますので
一度だけ作りたい方には便利ですよ。

バターもたっぷり使うシュトーレン。
マルコポーロには業務用の450gのバターがあります。
お安いと評判ですよ。

年は明けましたが
シュトーレンは美味しく頂きました。



ところで、近頃まるちゃんの出番が少なく
寂しがっていてくださる方もいらっしゃるかも、、、?!

近頃は朝が真っ暗で
どうにもいい画像が撮れませんT_T
室内で撮ろうとすると
いつになく長い換毛期のお陰で
あちこちが毛だらけ。
汚い室内をお見せするのは、
お恥ずかしく、、、

出番の少ないまるさんです(。-∀-)



でも、元気にしてますよ。




おばあちゃん感満載ですけど。

明日もいい日でありますように。

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Posted by マルコポーロ  at 20:12 │Comments(0)ドライフルーツ乳製品調味料作品事例【白柴まる】

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