2022年01月12日

鏡開きはこしあん?粒あん?

こんばんは。

いつも美味しい物を探している
マルコポーロです。

鏡開きのお汁粉を作りました。



私はこういう時は必ず粒あんを使います。

でも、うちのスタッフがこしあん派なんです。
どうも粒は嫌だと。

う〜ん、私はどっちも大好き。
おはぎ→粒
お汁粉(ぜんざい)→粒、こしも可
水まんじゅう→こし
いがまんじゅう→こし、粒でも可
柏餅→こし、粒でも可

なんて感じです。
一般的にお汁粉という名前はこしあん使用
ぜんざいという名前は粒あん使用
のようですね。
諸説あるそうですが。

という事で
今年はスタッフ好みのこしあんのお汁粉にしてみました。
なめらかで品がありますが
う〜ん、私は粒の方が好みです。

当店には2種類の餡子があります。
こしも粒もあります。
是非お試しください。



お団子はこちらが美味しくて簡単で
おススメです(^。^)

もちろん手作りされる方には
上新粉、白玉粉、もち粉、浮き粉、
そろっています。




赤ちゃんだと思っていた
野犬の保護犬のラブちゃん、
伏せができるようになりました!

まるさん、外では伏せが出来ませんT_T
負けました(¬_¬)

明日もいい日になりますように。
おやすみなさい。

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