日清製粉 エコード 生クリーム食パン

こんにちは。
マルコポーロ 実験室です。
久しぶりにパンを焼きました。
今回は
日清製粉さんの
「エコード」です。




よく膨らみました。
エコードは山形食パンなどに向いています。
今回はエコードを使用した
生クリーム食パンのレシピも
教えて頂いたので、
そのレシピで焼きました。

生クリーム、はちみつ入り。
バター多め、です。
今,流行りのヤツです(￣∀￣)

この類の食パンは
賛否両論。
美味しい！という人。
甘くてリッチすぎ、これは食パンじゃない、という人。

まあ、味覚や好みは人それぞれですから。
いいと思います。

私は、こういうパンは
嫌いではないです。
でも、
何もつけないで
オヤツにホットコーヒーと一緒に
頂きたいです。

食事用のパンは
もっとシンプルでいいかな。

さて、このエコード、
来月のイベントで
販売します。

詳細はまた(^^)