2019年08月08日
横山製粉 春よ恋はるきらりブランド
こんにちは。マルコポーロ 実験室です。
今日の朝食です。
横山製粉の春よ恋はるきらりブランド100%と
春よ恋はるきらりブランド70%+日清製粉グラハム粉30%
を同時に焼きました。
先日のスーパーキングの時は同じだけ膨らみましたが
今回は
100%→16.5㎝
70%+30%→14.5㎝
と、ずいぶん差がつきました。
スーパーキングの力の強さを知ると共に
春よ恋はるきらりブランドのお味の良さを実感しました。
粗めのグラハム粉が入っても味わいの深いパンになっていました。
明日はダーシェンカさんのパンが届きます。
パン・お菓子づくりで困ったら・・・
「マルコポーロ」へご相談ください!
住所:岡崎市材木町1-37
TEL:0564-24-0029
営業時間:10:00~18:00/日曜・祝日定休
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